L'anorexie, sortir du tunnel / Rébecca Shankland (2003)

Public ISBD Titre : L'anorexie, sortir du tunnel Type de document : texte imprimé Auteurs : Rébecca Shankland Editeur : Paris : La Martinière Année de publication : 2003 Langues : Français (fre) Catégories : Hôpital Maladie de la nutrition Mots-clés : alimentation  anorexie mentale Résumé : Pour comprendre comment les anorexiques en sont arrivés là et les aider à vaincre leur maladie Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=13776 L'anorexie, sortir du tunnel [texte imprimé] / Rébecca Shankland . - Paris : La Martinière, 2003. Langues : Français (fre) Catégories : Hôpital Maladie de la nutrition Mots-clés : alimentation  anorexie mentale Résumé : Pour comprendre comment les anorexiques en sont arrivés là et les aider à vaincre leur maladie Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=13776

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Demain, j'arrête le sucre in Le 1 (Paris. 2014), 182 (13/12/2017)

Public ISBD [article]  inLe 1 (Paris. 2014) > 182 (13/12/2017) . - p.1-6 Titre : Demain, j'arrête le sucre Type de document : texte imprimé Editeur : FGH Invest Année de publication : 13/12/2017 Article en page(s) : p.1-6 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : Maladie de la nutrition Sucre Mots-clés : glucide  industrie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré à la surconsommation de sucre et ses conséquences sur la santé. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du pâtissier Hugues Pouget sur l’évolution de la place du sucre et sur ses propres usages. Poème du Brésilien Joao Cabral de Melo Neto "Psychanalyse du sucre", expliqué par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée de l’histoire du sucre. Entretien avec Serge Ahmed, neuroscientifique spécialiste des addictions : définition du sucre ; nos besoins en sucre et le bon dosage quotidien ; les sources de sucre ajouté ; l’activation du circuit de la récompense ; la question des produits light ; les addictions alimentaires et les conséquences d’une surconsommation de sucre. La perception du sucre en morceau de la journaliste Aude Lancelin. Glossaire : édulcorant ; sucres rapides et sucres lents ; surpoids et obésité. Poster : enquête autour des liens entre les addictions au sucre et la stratégie commerciale de l’industrie agroalimentaire ; le repérage du diabète ; le leurre des faux sucres. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=133211 [article] Demain, j'arrête le sucre [texte imprimé] . - FGH Invest, 13/12/2017 . - p.1-6. Bibliographie. Langues : Français (fre) in Le 1 (Paris. 2014) > 182 (13/12/2017) . - p.1-6 Catégories : Maladie de la nutrition Sucre Mots-clés : glucide  industrie agroalimentaire Résumé : Dossier consacré à la surconsommation de sucre et ses conséquences sur la santé. Les motivations de la rédaction concernant le choix du sujet. Le regard du pâtissier Hugues Pouget sur l’évolution de la place du sucre et sur ses propres usages. Poème du Brésilien Joao Cabral de Melo Neto "Psychanalyse du sucre", expliqué par le poète et éditeur Louis Chevaillier. Repères chronologiques en bande dessinée de l’histoire du sucre. Entretien avec Serge Ahmed, neuroscientifique spécialiste des addictions : définition du sucre ; nos besoins en sucre et le bon dosage quotidien ; les sources de sucre ajouté ; l’activation du circuit de la récompense ; la question des produits light ; les addictions alimentaires et les conséquences d’une surconsommation de sucre. La perception du sucre en morceau de la journaliste Aude Lancelin. Glossaire : édulcorant ; sucres rapides et sucres lents ; surpoids et obésité. Poster : enquête autour des liens entre les addictions au sucre et la stratégie commerciale de l’industrie agroalimentaire ; le repérage du diabète ; le leurre des faux sucres. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=133211

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Politique nutritionnelle : "prendre des mesures radicales est une nécessité pour les citoyens et notre système de santé" in La Santé en action (Saint-Denis), 430 (12/2014)  

Public ISBD [article]  inLa Santé en action (Saint-Denis) > 430 (12/2014) . - p.42-44 Titre : Politique nutritionnelle : "prendre des mesures radicales est une nécessité pour les citoyens et notre système de santé" Type de document : document électronique Editeur : Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé Année de publication : 2014 Article en page(s) : p.42-44 Note générale : Bibliographie, webographie. Catégories : Maladie de la nutrition Nutrition Politique sanitaire Santé publique Résumé : Entretien avec Serge Hercberg, professeur de nutrition, sur la politique nutritionnelle de la France : le point sur le surpoids et l'obésité, les progrès de la prévention et ses difficultés, les préconisations pour de nouvelles stratégies à mettre en place. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview En ligne : http://www.inpes.sante.fr/SLH/pdf/sante-action-430.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=109428 [article] Politique nutritionnelle : "prendre des mesures radicales est une nécessité pour les citoyens et notre système de santé" [document électronique] . - Institut National de Prévention et d'Education pour la Santé, 2014 . - p.42-44. Bibliographie, webographie. in La Santé en action (Saint-Denis) > 430 (12/2014) . - p.42-44 Catégories : Maladie de la nutrition Nutrition Politique sanitaire Santé publique Résumé : Entretien avec Serge Hercberg, professeur de nutrition, sur la politique nutritionnelle de la France : le point sur le surpoids et l'obésité, les progrès de la prévention et ses difficultés, les préconisations pour de nouvelles stratégies à mettre en place. Nature du document : documentaire Genre : article de périodique/entretien, interview En ligne : http://www.inpes.sante.fr/SLH/pdf/sante-action-430.pdf Format de la ressource électronique : pdf Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=109428

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