Accueil sans barrières (1996)

Public ISBD Titre : Accueil sans barrières Type de document : document projeté ou vidéo Année de publication : 1996 Langues : Français (fre) Catégories : Film Restauration Tourisme Mots-clés : handicap Résumé : Vidéo de formation pour l'accueil des handicapés dans la restauration et l'hôtellerie Niveau : BTS AGTL Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=2307 Accueil sans barrières [document projeté ou vidéo] . - 1996. Langues : Français (fre) Catégories : Film Restauration Tourisme Mots-clés : handicap Résumé : Vidéo de formation pour l'accueil des handicapés dans la restauration et l'hôtellerie Niveau : BTS AGTL Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=2307

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5880	362.4 NES	Vidéocassette	CDI	Tourisme - Documentaire	Disponible

Débit de boissons : Tournée générale ! in Juristourisme, 175 (mai 2015)

Public ISBD [article]  inJuristourisme > 175 (mai 2015) . - p. 19-37 Titre : Débit de boissons : Tournée générale ! Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 19-37 Catégories : Hôtellerie-restauration Législation Restauration Mots-clés : débit de boisson  métier : hôtellerie et restauration Résumé : Les débits de boissons dans le maillage territorial français : un outil de compréhension de l'évolution des espaces ? Bistrot de Pays : vingt ans de convivialité au coeur des territoires ruraux. Les débits de boissons, une activité strictement réglementée par l'Etat. La démarche qualité, élément de valorisation du débit de boissons. Un régime jurirdique à respecter au quotidien. Débits de boissons : quelle fiscalité ? Activités touristiques et festives, quelles sanctions en cas de manquement à la réglementation ? Note de contenu : Dossier Nature du document : documentaire Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=111830 [article] Débit de boissons : Tournée générale ! [texte imprimé] . - 2015 . - p. 19-37. in Juristourisme > 175 (mai 2015) . - p. 19-37 Catégories : Hôtellerie-restauration Législation Restauration Mots-clés : débit de boisson  métier : hôtellerie et restauration Résumé : Les débits de boissons dans le maillage territorial français : un outil de compréhension de l'évolution des espaces ? Bistrot de Pays : vingt ans de convivialité au coeur des territoires ruraux. Les débits de boissons, une activité strictement réglementée par l'Etat. La démarche qualité, élément de valorisation du débit de boissons. Un régime jurirdique à respecter au quotidien. Débits de boissons : quelle fiscalité ? Activités touristiques et festives, quelles sanctions en cas de manquement à la réglementation ? Note de contenu : Dossier Nature du document : documentaire Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=111830

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Guide gourmand Michelin: la Normandie (2005)

Public ISBD Titre : Guide gourmand Michelin: la Normandie Type de document : texte imprimé Editeur : Paris : Michelin Année de publication : 2005 ISBN/ISSN/EAN : 978-2-06-711026-7 Langues : Français (fre) Catégories : Restauration Mots-clés : Basse-Normandie : région  Haute-Normandie : région  Normandie : province  art culinaire Résumé : Au menu de ce guide du "bien manger régional": Des restaurants de qualité à des prix accessibles: tous proposent au moins un menu inférieur à 28 €. Un choix de boutiques et de marchés où dénicher les meilleurs produits locaux. La présentation des produits vedettes et des recettes traditionnelles de la région. Deux cartes de la région sur lesquelles sont situées toutes les localités citées (à l'intérieur de la couverture). Des plans de ville indiquant les établissements sélectionnés. Genre : guide pratique Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=18428 Guide gourmand Michelin: la Normandie [texte imprimé] . - Paris : Michelin, 2005. ISBN : 978-2-06-711026-7 Langues : Français (fre) Catégories : Restauration Mots-clés : Basse-Normandie : région  Haute-Normandie : région  Normandie : province  art culinaire Résumé : Au menu de ce guide du "bien manger régional": Des restaurants de qualité à des prix accessibles: tous proposent au moins un menu inférieur à 28 €. Un choix de boutiques et de marchés où dénicher les meilleurs produits locaux. La présentation des produits vedettes et des recettes traditionnelles de la région. Deux cartes de la région sur lesquelles sont situées toutes les localités citées (à l'intérieur de la couverture). Des plans de ville indiquant les établissements sélectionnés. Genre : guide pratique Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=18428

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4298	914.42 MIC	Livre	CDI	Documentaire	Disponible

Panorama de jurisprudence in Juristourisme, 175 (mai 2015)

Public ISBD [article]  inJuristourisme > 175 (mai 2015) . - p. 45-47 Titre : Panorama de jurisprudence Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Article en page(s) : p. 45-47 Catégories : Droit du travail Hôtellerie Législation Restauration Résumé : Après un tour d'horizon de la jurisprudence sur les agents de voyages au mois de septembre puis un exposé de la jurisprudence sur les transporteurs de personnes au moins de janvier, voici un panorama d'actualité sur les hébergements et la restauration. Nature du document : documentaire Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=111834 [article] Panorama de jurisprudence [texte imprimé] . - 2015 . - p. 45-47. in Juristourisme > 175 (mai 2015) . - p. 45-47 Catégories : Droit du travail Hôtellerie Législation Restauration Résumé : Après un tour d'horizon de la jurisprudence sur les agents de voyages au mois de septembre puis un exposé de la jurisprudence sur les transporteurs de personnes au moins de janvier, voici un panorama d'actualité sur les hébergements et la restauration. Nature du document : documentaire Permalink : https://bonsauveur.eu/cdilycee/index.php?lvl=notice_display&id=111834

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